Maximo Boschi Vênus Rosé
Visual:Cor laranja claro
Olfativo:Aromas delicados de pêssego, leve toque cítrico
Gustativo:leve, fresco, mineral, de boa persistência
Amadurecimento:Uvas provenientes de plantas com produção de 9 a 10kg, sendo que o mosto macera com as películas a frio, por 12 a 14h, entre 13 e 15°C. O afinamento e o equilíbrio acontecem por 8 a 10 meses em tanques de aço inox, seguido de maturação em barricas de carvalho por 20 dias
Uva:Merlot
Safra:2020
Classificação:rosé
País:Brasil
Região:Serra Gaúcha
Produtor:Máximo Boschi
Potencial de guarda:4 anos
Teor alcoólico:11%
Temperatura de serviço:8ºC
Vai bem com:bolinho de bacalhau, vieira, peixes de textura delicada