Maximo Boschi Calisto Cabernet Sauvignon

Visual:Cor violeta
Olfativo:Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de chocolate
Gustativo:taninos macios, boa acidez, mesmas notas do olfativo
Amadurecimento:Uvas com rendimento de 8 a 9kg por planta. O mosto passa pelo processo de termomaceração para extração de estrutura e aromas frutados, seguida de fermentação tradicional por 3 a 5 dias. Estágio de 2 meses em barricas de carvalho francês
Uva:Cabernet Sauvignon
Safra:2020
País:Brasil
Região:Serra Gaúcha
Produtor:Máximo Boschi
Potencial de guarda:5 anos
Teor alcoólico:13%
Temperatura de serviço:15ºC
Vai bem com:peru assado com cogumelos, paleta de cordeiro assada, rosbife, feijoada

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